miércoles, 30 de septiembre de 2009

crema pastelera

  • Ingredientes 
    • 2 huevos
    • 4 cuharadas de azúcar
    • 1 vaso y 1/2 de leche
    • 1 sobre de flan potax
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  • Elaboración 
    • Batir los huevos y el azúcar, agregar poco a poco el resto de los ingredientes
      • Introduce la mezcla en el microondas a 700 w aproximadamente, hasta que la leche arranque  a hervir.  Remueve bien, si quedan grumos  pasalo por la batidora.
  • Trucos
    • Puedes servir esta crema en pequeños cuencos o usarla para rellenar tartas.
    • Para una crema pastelera al chocolate, sólo tienes que añadir 100 gramos de chocolate troceado de postres,  a la crema cuando aún este caliente y batirlo con la  batidora.

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