sábado, 3 de octubre de 2009

tarta fantasmita, pinky



  •  Ingredientes
    • Un bizcocho básico ( no useis el de chocolate ).
    • Crema pastelera ( recetas básicas)
    • 3 tabletas de chocolate blanco.
    • 50 cl de nata
    • 50 gramos de chocolate de postres
    • 1 cucharada de mantequilla.
    • Colorante alimentario de color rojo.
    • Plantilla.
  • Elaboración
    • Prepara el bizcocho y dejalo enfriar.
    • Imprime una imagen de pinky, que usaremos como plantilla.
    • Recorta la plantilla, colocala encima del bizcocho, con cuidado ve recortando todo el bizcocho  hasta obtener la  forma del fantasma.
    • Mientras el bizcocho se enfria, hacemos la crema pastelera.
    • Corta el bizcocho por la mitad.
    • Recupera la crema pastelera, mejor si la dejaste unos minutos en el frigorífico, añade a la crema unas gotas de colorante rojo, hasta que se vuelva rosa.
    • Extiende la crema pastelera rosa sobre la base del bizcocho.
    • Cierra el bizcocho con la otra mitad
    • realizamos ahora la  cobertura de la tarta, Ponemos 50cl de nata en un recipiente apto para el microondas. La dejamos hervir y añdimos despues el chocolate blanco( 2 tabletas troceadas) mezclamos bien, es  un poco pegajoso. Añadimos algunas gotas de colorante rojo hasta lograr el color rosa.
    • Cubrimos la parte superior de la tarta.
    • Realizamos los ojos con chocolate blanco y chocolate negro, siguiendo la plantilla que sacamos para cortar el bizcocho.


No hay comentarios:

Publicar un comentario