Ensalada de frutos secos, queso y aderezo de mostaza.

Suena complicado pero no lo es.
¡No tiembles!


Esta receta no se basa en unas proporciones fijas, por lo que las cantidades las podemos ir ajustando según que ingredientes nos gusten más

• Ingredientes
• Una bolsa de lechugas variadas. Las venden preparadas en cualquier supermercado.
• Mostaza a la antigua, esa que tiene semillas.
• Miel
• Frutos secos, los preparados de almendras, nueces y pasas que venden en los super vienen perfectos.
• cacahuetes con miel y sal.
• Aceite
• Vinagre
• Queso de cabra. Para que resulte más sencillo podemos comprarlo en rulo o en cubitos.

•  Elaboración
• Si la lechuga no viene limpia, la enjuagamos.
• (Opcional) Troceamos los frutos secos.
• En un recipiente suficientemente grande mezclamos la lechuga, los frutos secos y los cacahuetes.
• Preparamos el aliño, si os gusta mas dulce podéis añadir más miel que mostaza, cuidado no preparéis demasiado, que siempre hay más del que parece y se va al fondo.
• Añadid el aceite y el vinagre a la mezcla anterior, si tenéis invitados id con cuidado y dejadles a ellos la oportunidad de rectificar con la sal o el vinagre en la ensalada.
• Mezclamos todo
  
• Añadimos el queso al final, para que no se desmorone.