Lasaña

• Ingredientes. ( 4 personas) preparación 15 minutos, cocción 30 minutos.
  
• 16 placas de lasaña.
• 4 calabacines o berenjenas, lo que más nos guste.
• 400 gramos de queso brie..
• 8  lonchas de jamón serrano.
• 80 gramos de tomates cherry  ( los pequeñitos)
• 1 dl de aceite de oliva ( un poco menos de medio vaso)
• 2dl de nata ( los bricks que venden de 200 gramos)
• 2 dl de leche ( poco menos de un vaso)
  
• 40 gramos de ,mantequilla
• nuez moscada, lo que cojais entre la yema de los dedos.
• 1 cucharada de postre de orégano picado.
• aceite
• sal.

• Elaboración.
• Precalentamos el horno a 200º.
  
• Cuece las placas de pasta en agua con sal.
• lava los clabacines, cortalos en rodajas. Cuécelos ocho minutos, en agua con sal, cuidado no te queden muy blandos, si ves que estan antes, retiralos.
• Retira la corteza del queso y cortalo en trozos pequeños,  o en cubos como te resulte más sencillo.
•  Crema de queso, para elaborarla,  ponemos a calentar en un cazo, sin que llegue a hervir, la leche, la nata y sazonamos con  nuez moscada, sal y pimienta.. incorporamos los trocitos de queso y mezclamos hasta que se derritan.
  
• Engrasamos una fuente de horno y ponemso sobre esta, cuatro placas de pasta. Montamos la lasaña, alternando jamón, calabacin y crema de queso. Ademas de las cuatro  placas de pasta que tenemos que usar en cada  lasaña. Repartir por encima la matequilla para que se doren, las tenemos en el horno 30 minutos.
• Lava y seca los tomates, frielos en aceite, usa el que necesites. frielos con en aceite caliente, escurrelos y ponlos sobre las lasañas, cuando esten terminadas para acabar y para hacer bonito, espolvorea con el orégano.

• Trucos.
• Si esto  te  parece demasiado pesado, puedes olvidarte de las placas de pasta y usar solo calabacin , la crema de queso, el jamon y unas rodajas de tomate asado para montar una lasaña más ligera.   
•  Puedes adaptar el plato, si prefieres puedes usar dos tipos de queso o más jamón.
• Probad a hacer esta receta con espinacas, seguro que queda bien..